דרך מנחם בגין 126, תל אביב · תל אביב
אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ
הבוקר שלכם מתחיל כאן – מנות גדולות, מפנקות וטריות, עם כל מה שצריך לשולחן בוקר מושלם עד הבית.
ביצים לבחירה, סלט טרי, גבינות, מטבלים (אבוקדו/חציל/טונה), זיתים, לחם טרי עם חמאה וריבה ומיץ סחוט לכל אחד
צלחת שפע עם חצילים אפויים, קציצות ירק חמות, סלט טרי, מטבלים ,לחם כפרי ומיץ סחוט.
ביצים לבחירה, סלט ישראלי, מטבלים קלאסיים, גבינות, לחם כפרי טרי ומיץ סחוט.
חביתה מקמח עדשים, סלט ישראלי, מבחר מטבלים טבעוניים , לחם כפרי חם ומיץ סחוט
יוגורט עם פירות העונה, גרנולה קראנצ’ית ואגוזים קלויים – קליל ובריא.
חלומי צרוב על המחבת עם מטבלים ולחם כפרי חם.
ארוחה לשיתוף – 5 מטבלים או סלטים לבחירה עם ירקות, בייגלים ולחם כפרי.
מוגש עם זיתי קלמטה וטחינה בצד.
שקשוקה מרוטב שמנת עשיר המבוסס על עלי תרד טריים, בתוספת נגיעות גבינת גאודה ופרמזן – שילוב קרמי ומפנק עם טוויסט אלגנטי.
שקשוקה אדומה עם גבינת מוצרלה נמסה, זיתי קלמטה ופרוסות פלפל קלוי – שילוב מושלם של טעמים ים-תיכוניים.
הגרסה הקלאסית שלנו: שקשוקה עגבניות מתובלת, עם גבינת פטה מגוררת, לבבות חציל קלויים, טחינה וזיתי פרובנס.
שקשוקה עשירה עם נגיעת פסטו ירוק, גבינת גאודה נמסה, טחינה וזיתי פרובנס – טוויסט איטלקי לשקשוקה הישראלית.
למי שאוהב חריף באמת – שקשוקה עם פלפל חלפיניו ירוק טרי, חריפות עוקצנית שמאזנת עם הטחינה והלחם החם.
שקשוקה אדומה עם עלי תרד טריים, טחינה, זיתי פרובנס ולחם טרי בצד
גרסת הבית הטבעונית: תבשיל עגבניות מתובל עם אנטי-פסטי ירקות (חציל, בטטה, פלפל קלוי וקישוא), טחינה וזיתי פרובנס
ג’בטה כפרית אפויה ממולאת בשקשוקת הבית, עם לבבות חציל, גבינת פטה, טחינה וזיתים – כריך מפנק וייחודי.
ג’בטה פריכה במילוי שקשוקת הבית עם גבינת גאודה מותכת ורוטב פסטו טרי – חוויה מפתיעה בכל ביס.
ג’בטה קלויה במילוי שקשוקת הבית החריפה שלנו עם חלפיניו טרי, טחינה וזיתים בצד.
גבינת שמנת שום שמיר , פסטו , סלמון צרוב על המחבת , פטריות מוקפצות , פלפלים קלויים , בצל ירוק ,קורדישונים בחומץ וביצת עין.
פסטו,שום קונפי, גבינת עזים, חציל קלוי ופלפלים קלויים.
גבינת שמנת כמהין, ממרח עגבניות מיובשות, גבינת גאודה , גבינת צ'דר ,עגבניה, וחסה.
גבינת שמנת, חביתת ירק, מלפפון, עגבניה וחסה
חביתה מקמח עדשים ועשבי תיבול, טחינה פסטו, עגבניה, מלפפון וחסה
אבוקדו מתובל, ביצה קשה, מלפפון, עגבניה וחסה
שמנת, פסטו, גבינת חלומי צרובה, מלפפון חמוץ, עגבניה וחסה
חומוס בייתי, טחינה, חריף,חציל אפוי, קציצות עיג'ה, עגבניה, חמוצים וחסה
לימון כבוש, טחינה, סחוג, נתחי טונה טרייה, ביצה קשה, מלפפון חמוץ וסלט גזר מתובל
טחינה, סחוג, חציל אפוי, ביצה קשה, מלפפון חמוץ, עגבניה וחסה
טחינה, פסטו, אנטי פסטי (חציל, זוקיני, בטטה, פלפל קלוי) מלפפון חמוץ, עגבניה וחסה
גבינת שמנת, פסטו, סלמון מעושן, בצל סגול, מלפפון חמוץ, עגבניה וחסה
גבינת שמנת, פסטו, שום קונפי, סלמון מעושן, בצל סגול, מלפפון חמוץ, עגבניה, חסה וביצת עין
ממרח פסטו, פרוסות גבינת פטה, פלפלים קלויים וחסה
פסטו, גבינה בולגרית, מלפפון,עגבניה וחסה
פסטו, פרוסות גבינת פטה, חציל אפוי, עגבניה וזעתר
סלט טונה במיונז, מלפפון חמוץ, עגבניה וחסה
סלט ביצים עם שבבי בצל ירוק,בצל מקורמל , מלפפון ועגבניה
בייגל אמרקאי עם גבינת שמנת,סלמון מעושן,בצל סגול חמוצים, עגבניה וחסה
לחמניית בריוש רכה עם סלט ביצים בצל מקורמל , בצל ירוק , מלפפון , עגבניה וחסה .
פסטו , גבינת מוצרלה , עגבניה זיתי קלמטה , בלסמי מצומצם ועלי בזיליקום טריים.
בייגל עם גבינת שמנת,שום קונפי,לימון כבוש,חביתה עם תרד, מלפפון,עגבניה וחסה.
כריך סלמון בלחמניית בריוש רכה עם שמנת , פסטו , בצל סגול , מלפפון חמוץ , עגבניה וחסה.
פסטה בקרם שמנת עשיר, מחית כמהין, פטריות טריות ופרמזן.
8 יח׳ רביולי גבינות, מוקפצים בחמאת לימון עדינה עם תרד טרי, עשבי תיבול ופלפל שחור גרוס
פסטה שמנת עם פטריות טריות, שום ובזיליקום, מוגש עם פרמזן.
פסטה תרד טרייה ברוטב חמאה ולימון, עם פרמזן ותרד מוקפץ.
פסטה ברוטב שמנת עם קוביות בטטה אפויות, בזיליקום ופרמזן.
פסטה ברוטב שמנת ועגבניות, שום ובזיליקום טרי, עם פרמזן מגורד בצד.
רוטב נפוליטנה איטלקי עם חצילים קלויים ובזיליקום טרי.
פסטה ברוטב עגבניות נפוליטנה עם גבינת מוצרלה נמסה.
פסטה קלאסית ברוטב עגבניות איטלקי מתובל ובזיליקום טרי.
קלאסיקה אמריקאית - סלט טונה במיונז ביתי עם גבינת צ'דר נמסה, הכל בתוך לחם קסטן שנצלה עם חמאה בדיוק במידה המכונה
על מנת לשמור על הטריות כל הסלטים נשלחים מעורבבים אך לא מתובלים. התיבול מוגש בצד
פתיתים , בצל ירוק , פלפל ירוק חריף , פרוסות מלפפון , מחית לימון כבוש , פטרוזיליה , פרג , גבינת פטה מגורדת. מוגש עם לחם הבית ושמן זית לימון.
חסה מלפפון בצל סגול פטרוזיליה עלי בזיליקום פלפלים קלויים אגוזי מלך גבינת פרמג'ן ביצה קשה קרוטונים
חסה מלפפון עגבניה בצל סגול פלפל קלוי זיתי קלמטה קוביות פטה וזעתר. מוגש עם לחם הבית
חסה מסולסלת, מלפפון, עגבניה, בצל סגול, ביצה קשה ונתחי טונה טריים. מוגש עם לחם הבית
חסה מסולסלת, מלפפון, עגבניה, בצל סגול, חציל אפוי, ביצה קשה, גרגירי חומוס וטחינה. מוגש עם לחם הבית
חסה , מלפפון, עגבניה, גמבה,בצל סגול, עשבי תיבול, קינואה צבעונית, בטטה, חציל וזוקיני אפויים. מוגש עם לחם הבית
חסה מסולסלת, עגבניה, מלפפון, בצל, גמבה אדומה, גזר, צנוניות, זיתי קלמטה,בטטה קריספי וגבינת חלומי צרובה. מוגש עם לחם הבית
חסה מסולסלת, מלפפון, עגבניה, בצל סגול, נתחי סלמון מעושן וביצה קשה. מוגש עם לחם הבית וגבינת שמנת.
חסה, עגבניות, מלפפון, בצל סגול, גמבה אדומה, פסטה פנה, גבינת פטה, זעתר וזייתי קלמטה. מוגש עם לחם הבית
חסה מסולסלת, מלפפון, עגבניה ובצל סגול מוגש עם לחם הבית
חסה , עגבניות שרי , מלפפון גס , בצל סגול , גמבה צבעונית , זייתי קלמטה ,קרעי ג'בטה צלויות , עלי בזיליקום טריים , גבינת מוצרלה ובלסמי מצומצם.
טרי, ביתי ומפנק – סלטים וממרחים בעבודת יד מבית קפה בגינס.
300 גרם ציזיקי בעבודת יד
חצילים קלויים בטחינה עבודת יד (מומלץ!) | 300 ג׳
חצילים קלויים מתובלים במיונז עבודת יד! | 300 ג׳
סלט ביצים עם בצל מקורמל בעבודת יד. 300 גרם | 300 ג׳
סלט טונה במיונז עם שבבי בצל ירוק 300 גרם | 300 ג׳
מטבוחה מרוקאית ביתית בעבודת יד 300 גרם | 300 ג׳
טחינה מתובלת בעבודת יד. 300 גרם | 300 ג׳
חומוס בעבודת יד 300 גרם. | 300 ג׳
פלפלים קלויים 300 גרם | 300 ג׳
300 גרם זיתי פרובנס | 300 ג׳
300 גרם שמנת כמהין מעולה | 300 ג׳
300 גרם גבינת קרם שמנת | 300 ג׳
300 גרם גבינת קרם שמנת שום שמיר | 300 ג׳
גבינת שמנת 5% שומן 300 גרם | 300 ג׳
חלפניו חריף מוחמץ 300 גר' | 300 ג׳
סלט אבוקדו מתובל 300 גרם | 300 ג׳
עליי גפן ממולאים בטעם ים תיכוני. 250 גרם | 300 ג׳
גבינת שמנת מעורבבת עם בצל וגרידת לימון | 300 גרם התמונה להמחשה בלבד
גבינת שמנת מעורבבת עם פלפל חלפיניו | 300 גרם התמונה להמחשה בלבד
גבינה בולגרית במרקם קרמי ועשיר, עם טעם מלוח עדין
גבינה בולגרית קרמית בטעם מלוח עדין עם פסטו ירוק
בחרו גודל
בחרו גודל
בחרו גודל
!מיץ תפוח, בננה וסלק. מומלץ
תפוח סמיט סחוט טבעי
תפוח עם סלק
מלפפון, אורוגולה, קיוו , קייל, תפוח אגס, נענע וליים
תפוז, תפוח, מנגו, דלגת, גזר ואגס
רימון, סלק, אגס, תפוח וגזר שחור
דובדבן קורנליה, רימון, אגס, תפוח, תות שדה, אגס וגזר שחור
יוגורט עם פירות העונה, גרנולה קראנצ’ית ואגוזים קלויים – קליל ובריא.
10 יח כדורי בלונדי קרמל בציפוי בייגלה מלוח
5 יח כדורי בלונדי קרמל בציפוי בייגלה מלוח | התמונה להמחשה בלבד
פס בראוניז ביתי מעולה! | 330 ג׳
4-5 קוביות בראוניז ביתי מעולה!
0,33
0,33
0,5
0,5
0,5
0,5
0,33
0,25
0,5
בקבוק 330 מ״ל